Olio Extra Vergine di Oliva 
FALCHINI

Chiama per informazioni: +39 348 709 3876
Falchini logo
Chiama ora
La produzione di olio extravergine d'oliva dell'Azienda Agricola Casale di Falchini a San Gimignano, in provincia di Siena, comprende anche un olio che porta il nome della ditta stessa: Falchini, anch'esso eccellenza toscana che molti consumatori hanno già avuto modo di apprezzare, gustandolo a crudo sui tipici piatti della tradizione locale.

Questo olio extravergine è realizzato a partire dalle olive coltivate negli uliveti di proprietà della ditta, collocati a sud ovest dei terreni disposti a vigna. Di seguito ne vediamo le proprietà e gli abbinamenti suggeriti.
Per saperne di più

Caratteristiche organolettiche dell'olio Casale Falchini

L'olio extravergine d'oliva Casale-Falchini è ottenuto dagli olivi dei terreni di proprietà dell'azienda a San Gimignano delle seguenti varietà: Moraiolo, Frantoiano, Leccino e Impollinatore.

Tra le sue caratteristiche organolettiche dell' OEVO Falchini spicca il colore verde smeraldo con bagliori verdognoli, mentre il profumo risulta fruttato di mela verde. Presenta al palato un lieve sentore di mela, foglia verde ed erbaceo. Al sapore risulta decisamente morbido, con una gradevole nota piccante appena percettibile.
olio

Come abbinare l'olio extravergine?

Come il Laudemio, anche l'olio extravergine d'oliva Falchini si inserisce perfettamente nella tradizione alimentare Toscana, risultando una scelta ideale da abbinare a piatti della cucina italiana.

Infatti anche quest'olio è perfetto per essere gustato a crudo su ribollita, sulla pappa al pomodoro, sulle zuppe di farro, sulle verdure e sulle bruschette di pane, ma anche sulle insalate, pesce al forno, conferendo a tutti i piatti il suo piacevole sapore.

Prova un assaggio del miglior olio d'oliva in Località di Casale 40

Contatti
Share by: