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Falchini Produktion

WEINHERSTELLUNG

WEINBERGE IN SAN GIMIGNANO

Das Unternehmen, das sich einen Kilometer von San Gimignano entfernt befindet, erstreckt sich über etwa 60 Hektar zwischen Weinbergen und Olivenhainen auf einem Hügel, der San Gimignano gegenüber liegt. Das alte Gut (it. Casale), das dem Gebiet seinen Namen schenkt, war vor langer Zeit ein Mönchskloster, das von der strategischen Lage des Guts und vom Reichtum der umliegenden Ländereien profitierte.

Der Landwirtschaftsbetrieb Casale von Riccardo Falchini wurde 1964 gegründet und bereits 1968 wurden die ersten spezialisierten Weinberge angebaut. Später, 1976, wurde die neue Kellerei geschaffen, die mit modernen Geräten für die Weinbereitung und Abfüllung ausgestattet wurde. Seit 25 Jahren exportiert unser Unternehmen erfolgreich in die ganze Welt: Australien, Japan, die USA, und viele EU-Länder. Unsere Weine wurden mit Auszeichnungen und Zertifikate der besten internationalen Wettbewerbe ausgezeichnet, darunter zwei Große Goldmedaillen bei Vinitaly '96.

Die Weine des Unternehmens stammen aus eigenen Weinbergen, die im Gebiet von San Gimignano gelegen sind. Die Weißweine des Unternehmens bestehen hauptsächlich Vernaccia di San Gimignano Trauben, eine Sorte, die seit über tausend Jahren ist in diesen Hügeln angebaut wird. Casales Ländereien, auf denen die Weinberge wachsen, sind reich an Ton, gelbem Sand und Meeresfossilien, die noch aus dem Pliozän stammen (vor 6 Millionen Jahren). In der Tat waren die Hügel von San Gimignano einst von einem Urmeer bedeckt. Aufgrund dieser prähistorischen Meereskomponente haben die Rot- und Weißweine von San Gimignano eine starke und angenehme Mineralität.

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