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Olio Extravergine Casale Falchini

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE CASALE FALCHINI

PARFUM FRUITÉ D'OLIVES VERTES

 

Caractéristiques de l'Huile d'olive extra vierge Casale Falchini


Cultures :  moraiolo, frantoiano, leccino et pollinisateur


Description organoleptique : :

Couleur jaune d'or avec des reflets verdâtres. Parfum fruité d'olive verte tendant plus aux olives mûres. Léger parfum de pomme et de fruits mûrs, de feuilles vertes et d'herbe. Goût très sucré avec une note épicée agréable, un tout petit arôme amer, à peine perceptible.


Suggestion d'accompagnement : :

très bonne crue sur les plats typiques de la Toscane tels que la ribollita, la pappa al pomodoro, les soupes aux petits épeautres, les soupes de légumes et les bruschettas de pain.

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