Come molti oli pregiati prodotti sul territorio della provincia di Siena, il Laudemio risulta una scelta ideale da abbinare ad alcuni tipici piatti della cucina toscana.
L'olio Laudemio di Casale Falchini di San Gimignano è infatti ottimo da gustare a crudo sulla ribollita, sulla pappa al pomodoro, su zuppe di farro, su verdure e bruschette di pane.
Chi desidera provarne il gusto particolare e l'elevata qualità può acquistarne una bottiglia presso l'Azienda Agricola Casale di Falchini, a San Gimignano, in provincia di Siena.